Maßnahmebezeichnung | Infoblätter / Termine |
Seminar zur Einhaltung der Verordnung
über Lebensmittelhygiene
- LMHV und HACCP -
Referent:
Herr Dr. med. Vet. R. Miethig
Fachtierarzt für öffentliches Veterinärwesen
Zusatzbezeichnung: Qualitäts- und Hygienemanagement im Lebensmittelbereich
Amtsleiter, Landkreis Harz, Verterinär- und Lebensmittel-überwachungsamt,
Sachgebiet Lebensmittelüberwachung | Infoblatt Termine 2019
vorauss.
30.9.2019 und 07.10.2019
11.00 Uhr 14.00 Uhr
Seminar ca. 2 Stunden
Wir nehmen Sie gern in unsere Vormerkliste auf und laden Sie dann automatisch jedes Jahr ein!
Download verbindliche Anmeldung
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Nachholung des Berufsabschlusses (IHK) /
Vorbereitung auf die IHK-Abschlussprüfung HoGa
(zertifiziert)
Koch / Köchin
Restaurantfachmann / -frau
Hotelfachmann / -frau
Fachkraft im Gastgewerbe | Termin: voraus. Januar 2019
Infoblätter:
Koch / Köchin
Restaurantfachmann / -frau
Hotelfachmann / -frau
Fachkraft im Gastgewerbe Zulassung für externe Prüfungsteilnehmer (IHK) Beginn abhängig von Termine Sommer- / Winterprüfungen der IHK Magdeburg)
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geförderte Umschulungen (IHK-Abschluss)
24 Monate
(zertifiziert) | nächste Termine:
US 1_2019 06.02.19 - 05.02.21
Infoblätter:
Umschulung Koch / Köchin
Umschulung Hotelfachleute
Umschulung Restaurantfachleute US 2_2019 22.07.19 - 21.07.21
Infoblätter:
Umschulung Koch / Köchin
Umschulung Hotelfachleute
Umschulung Restaurantfachleute |
Weiterbildung Diätkoch / Diätköchin (IHK)
(zertifiziert) | nächster Termin:
voraus. Februar 2019 Dauer: 440 U-Stunden, Vollzeit
Downloads: Infoblatt
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Vorbereitung auf die
Ausbildereignungsprüfung (IHK)
(zertifiziert) | Termin: in Planung Frühjahr 2019 Dauer: 120 U-Stunden, Vollzeit Downloads: Infoblatt |
Kenntnisse und Fertigkeiten für Catering & Partyservice
(zertifiziert)
| Infoblätter:
Fachkraft für Catering & Partyservice
Termin: auf Anfrage
Mitarbeiter für Catering & Partyservice
Termin: auf Anfrage |
modulare Weiterbildung in den Berufsbereichen HoGa, Hauswirtschaft,
Verkauf und kaufmännisch:
(zertifiziert) | Termin: auf Anfrage, individueller Einstieg möglich Infoblätter zum Downloaden:
- Multiberufliche WB im
Gastronomie-Service für Köche
- Multiberufliche WB im Hotelservice
für Hotelfachleute
- Multiberufliche WB im
Gastronomie-Service für
Restaurantfachleute
- Englisch für die Berufsbereiche
Gästebetreuer, Ernährungsberufe,
hauswirtschaftliche Berufe
- Erwerb von Kenntnissen und
Fertigkeiten für flexibles Arbeiten
im HoGa-Gewerbe
- Kenntnisse und Fertigkeiten im
Gastronomie-Service
- Kenntnisse und Fertigkeiten im
Bereich Küche
- Kenntnisse und Fertigkeiten im
Bereich Housekeeping
- Unternehmensorganisation
in der Gastronomie
- Grundlagen für Tätigkeit als
Hausdame
- Grundlagen für Tätigkeit als
Küchenchef
- Grundlagen für Tätigkeit als
Restaurantleiter
- Praktikum (in Verbindung mit
einem anderen Modul)
- Hotelprogramme (Fidelio/Velox)
- Kenntnisse und Fertigkeiten für
den gehobenen Service
- Kenntnisse und Fertigkeiten für
die gehobene Küche
- Kenntnisse und Fertigkeiten im
Verkauf
- Kenntnisse und Fertigkeiten im
kaufmännischen Bereich
- Arbeiten mit den
Office-Programmen
Word, Excel, PowerPoint
- Englisch - Grundlagen für die
Berufsbereiche Verkauf und
kaufmännisch
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Prüfungsvorbereitung auf die Sommerprüfungen Fachkraft im Gastgewerbe
Hotelfachmann / -frau,
Restaurantfachmann / -frau
Koch / Köchin | Infoblatt Sommerprüfung 8 Termine und ein Prüfungsdurchlauf,
oraussichtlich montags,
jeweils von 15.00 bis 18.00 Uhr von März bis Juni Termine auf Anfrage |
Prüfungsvorbereitung auf
die Winterprüfungen Fachkraft im Gastgewerbe
Hotelfachmann / -frau,
Restaurantfachmann / -frau
Koch / Köchin | Infoblatt 8 Termine und ein Prüfungsdurchlauf; voraussichtlich montags,
jeweils von 15.00 bis 18.00 Uhr von Oktober bis Dezember Termine auf Anfrage |
